Por serem esferas bicôncavas (com duas superfícies côncavas opostas) e
não terem núcleo, conseguem armazenar em grande quantidade um pigmento
vermelho chamado de hemoglobina, que se liga tanto a moléculas de
oxigênio como a moléculas de gás carbônico.
Esse pigmento é produzido já na formação das hemáceas. À medida em que
essas células amadurecem, aumentam sua afinidade por átomos de ferro.
Quando a hemoglobina se liga a um átomo de ferro, adquire a capacidade
de, também, se ligar a átomos de oxigênio. E por que isso é importante?
Ora, porque permite o transporte do gás e a posterior oxigenação de
nossos tecidos gradualmente.
A razão do sangue ser vermelho é, também, o motivo da importância
fundamental do ferro em nossa alimentação – apesar de ser recomendável
não ingeri-lo em grandes quantidades.
Fonte: Terra
Abrácidos;
Prof. Cezário Júnior
